深圳智理技工学校烹饪专业介绍

深圳智理技工学校烹饪专业介绍:

培养目标

本专业面向饭店、餐馆、泗楼等餐改企业以及企事业单位的餐厅、食堂、中央厨房等部门。培养从事中式烹调、中式面点操作和营养餐设计等一线工作的技能型人才。

核心课程

烹饪概论、食品营养卫生、烹饪技术、烹饪原理、刀工技术、厨房管理知识、饮食心理、面点制作等。

除了烹饪专业，深圳智理技工学校还开设了幼儿教育、电子商务、家居产品设计与展示等专业。

深圳智理技工学校:

深圳市智理技工学校是由深圳市华誉教育科技发展有限公司出资举办、经深圳市人力资源和社会保障局批准设立的一所民办全日制技工学校。学校坐落于美丽的绿色新城—深圳市光明新区，近接南光高速、龙达高速、松白路、周家大道及地铁6号线，交通便利，紧邻城市公园，环境优美。

深圳智理技工学校办学概况

校园占地面积3万多平方米，建筑面积3万多平方米，有设备先进、功能完善的实训大楼;智能化公寓式学生宿舍，为莘莘学子提供管家式的贴心服务;教室全部安装现代化多媒体教学设备;有标准运动场，学习生活设施完善，是广大莘莘学子求知学技的理想校园。学校以就业为导向，以服务为宗旨，面向社会实行多层次办学，现开设有电子商务、计算机网络应用、汽车维修、幼儿教育、烹饪(中西式面点)、烹饪(中式烹调)、家居设计、护理等专业。