安徽徽州学校高星级饭店运营与管理专业介绍

安徽徽州学校高星级饭店运营与管理专业介绍:

高星级饭店运营与管理专业培养目标

本专业坚持立德树人，面向旅游行业的高星级饭店、高档度假村、主题饭店、豪华邮轮、会员俱乐部等企业，培养从事高星级饭店同类型企业餐饮、客房、前厅、康乐、销售等部门的服务、运营与管理、德智体美全面发展的高素质劳动者和技能型人才。

高星级饭店运营与管理专业课程

旅游概论、服务心理、前厅服务与管理、 客房服务与管理、 餐饮服务与管理、康乐服务与管理、会议服务、饭店文化、服务礼仪、沟通技巧、酒水知识、饭店专业英语、饭店营销等。

高星级饭店运营与管理专业就业方向

星级酒店行政管理者、星级酒店运营商务人员、茶艺师、调酒师、咖啡师、插花员、营养师等。

除了高星级饭店运营与管理专业，安徽徽州学校还开设了现代农艺技术、农村经济综合管理、建筑工程施工、建筑装饰、机电技术应用、数控技术应用、汽车运用与维修、会计电算化、电子商务、旅游服务与管理、民族工艺品制作、文秘等专业。

安徽徽州学校:

安徽省徽州学校是国家级重点中等职业学校，属公办中专学校，校长王威麟。学校地处国家历史文化名城、中国徽菜之乡、中国厨师之乡——安徽省绩溪县。校园坐落于县城龙川大道东侧，交通便利，设施齐全，环境优美，文化特色鲜明，育人氛围浓厚。

安徽徽州学校师资力量

学校领导班子团结务实、开拓进取，拥有一支爱岗敬业、技能精湛、结构合理、专兼职结合的师资队伍，确立“以徽文化的传承和发展为已任，凸显品牌专业优势，办出特色，争创一流”的指导思想，围绕培养“德能双馨”高技能人才的目标，实施“校企合作，产教融合，知行合一”的人才培养模式，实行半封闭管理，实现全程管理，全员育人，全面发展。

安徽徽州学校专业开设

学校开设：高星级饭店运营与管理(大专)、旅游服务与管理(大专)、中餐烹饪与营养膳食、旅游服务与管理、电子商务、数控技术运用、机电技术运用、汽车运用与维修、会计电算化、现代农艺技术，共10个专业。其中：中餐烹饪与营养膳食、旅游服务与管理、数控技术运用被列入安徽省重点建设专业，学校建有品悦大酒店等多个安徽省重点建设实训基地。与北京全国人大会议中心、上海徽珍源大酒店、南京梦都会、杭州海景大酒店、安徽芜湖奇瑞集团等40多家国内知名企业签订了校企合作协议，建立了强大的实习、就业网络，毕业生就业层次高，待遇好，供不应求，获用人单位一致好评。