安徽明珠学校：筑牢食安防线 安全“食”刻相伴

为贯彻落实食品安全“两个责任”落地见效，确保学校食品安全，提高全市学校食堂承包经营企业食品安全风险管控意识，提升食品安全管理水平，保障广大师生饮食安全。12月20日上午，合肥市经开区管委会、市场监督管理局、海恒社区领导来校检查食品安全“两个责任”落实情况。

检查人员通过查阅资料、现场询问，对我校食品安全、食堂工作情况、食品安全应急处置等方面进行了全方位的检查。

严把安全质量关，守牢食品多防线。检查人员深入食堂，对我校食堂环境卫生、设备设施消毒、原材料进货、储存间、食品留样、操作间等各项工作落实情况进行了实地检查和详细了解，切实把关食堂食品安全第一线。

检查组一行对我校在食品安全、卫生等方面严谨细致的工作态度和精细化的管理给予了肯定。同时，也向我们提出了针对性的意见和建议，再次强调了食品安全的重要性。

食品安全无小事，本次检查对我校的食堂管理工作是一次促进和提升，学校将继续抓好食堂安全管理工作，不断强化食品安全和责任意识，落实食品安全“两个责任”,时刻把食品安全记在心头、抓在手中、落在实处，为师生营造一个安全、卫生、放心的饮食就餐环境，筑牢食品安全防线。