长沙市教育局领导来长沙财经职业中等专业学校荷花池校区食堂检查指导食品安全工作

为进一步做好学校集中供餐单位食品安全工作，规范食品安全经营行为，保障师生的饮食安全，3月12日下午三点半由长沙市教育局党委副书记、副局长邓芸牵头，市教育保障服务中心主任陈珍坤、市教育局办公室主任周振飞、市教育保障服务中心副主任叶征、市教育保障服务中心学生服务部部长唐洁组成的检查小组对长沙财经学校荷花池校区进行督导检查。长沙财经学校校长伍卓林、主管副校长陈朝辉、纪委书记张德军、总务科副主任雷胜辉、荷花池校区主管杨威及荷花池校区全体中层干部陪同检查。

检查组一行来到食堂现场查看了厨房、消毒柜、餐具、食品储存等情况，对食材供货商、生产日期、保质期及有效截止日期、食品留样、索证索票、采购记录、厨房建设、食堂内外环境等进行了逐一检查。同时，检查组认真查阅了食堂从业人员晨午检登记表和消毒记录等台账资料。通过巡视食堂、检查文件资料等形式对长沙财经职业中等专业学校食品安全进行全面检查督导。

检查中，领导们对长沙财经职业中等专业学校食堂食品安全工作的提升给予了充分肯定，同时也提出了要求和建议：一是物资采购一定要把质量优先放在第一位，一切以师生员工健康安全为中心，牢固树立责任意识；二是严格落实学校食品安全主体责任，切实规范食堂管理，加强学生食品安全教育，强化学校食品安全督导检查；三是继续落实好常态化疫情防控工作。

伍卓林校长代表学校感谢检查组对长沙财经职业中等专业学校食堂工作的指导与支持。我们将持续加强监管力度，以本次检查为契机，进一步建立健全食品安全管理制度和长效工作机制，落实食品安全工作要求，时刻绷紧食品安全弦，一如既往做好食品安全管理，全力保障师生“舌尖安全！”