美食艺术家——武汉第一商业学校餐饮旅游专业部

DIY饮品制作

餐饮旅游专业部聂俊杰老师带着大家制作“暴打柠檬茶”，参与者不仅能学习到制作暴打柠檬茶的技巧和方法，还能深入了解柠檬的特性和用途，增强自己的动手能力和团队合作精神。

感受茶文化

一备具、二备水、三布具、四赏茶、五温具、六投茶、七冲泡、八分茶、九奉茶、十品茶、十一收具。餐饮旅游专业部杜兴旺老师徐徐道来，学生和家长们认真倾听观课。杜老师主持授课的茶文化体验课程是一种沉浸式的学习体验，学生和家长不仅可以了解中国茶文化的历史和演变过程，以及茶在中国传统文化中的地位和作用，还能学习茶道中的哲学思想，感受茶文化的精神内涵，在轻松愉悦的氛围中放松身心、陶冶情操、结交新朋友。

烘焙体验

餐饮旅游专业部孙琳莉老师主持的纸杯蛋糕烘焙体验课非常受欢迎，孙老师不仅介绍纸杯蛋糕的历史、特点，还分享了如何控制烤箱温度、如何判断蛋糕是否烤熟等烘焙技巧。参与体验的同学与家人不仅分享了亲手制作的美味纸杯蛋糕，还一同分享了烘焙的乐趣。