服装设计与工程专业培养目标：培养具有较强的服装专业知识和实践能力，具备较高的人文素养，符合社会需求的服装设计、服装制版、服装营销、时尚产业等方面的创新型人才。
主干课程：服装效果图表现技法、服装设计学、服装制版基础理论、服装工艺基础理论、女裙装-裤装结构设计、女衬衣-连衣裙结构设计、女西装-大衣结构设计、服装CAD/CAM、服装材料学概论、中西方服装史、服装立体裁剪、服装陈列设计、品牌策划服装营销心理学等。