生物工程专业(学制四年授予工学学士学位)　　培养目标：本专业培养从事生物工程技术研究与应用、生物产品开发及管理的高级工程技术人才。
要求学生系统掌握微生物学、化学工程、发酵工程、细胞工程、酶工程等生物工程技术的基本理论及其产业化的科学原理、工艺技术和工程设计等基础理论、基本技能。
　　主要课程：有机化学、生物化学、微生物学、化工原理、生化工程、生物工艺学、发酵工程等。
　　就业前景：学生毕业后能在科研机构或高等院校及企事业单位从事研究或教学工作，能在生物技术与工程领域从事设计、生产、管理和新技术研究、新产品开发等工作。