园艺技术（专科）本专业培养具有园艺学科基本理论和基本知识，了解本学科发展现状，具有园艺植物栽培、繁育、经营与管理、园林绿化与施工能力，适应园艺生产、管理、服务第一线需要的高级技术人才。
主要开设的课程包括公共必修课程、公共选修课程、专业基础课程、专业主干课程及专业选修课程。
毕业生可在农林及城市园林管理部门、大型涉农企业（农场、园艺场、园林场、花果场、良种苗木繁育场、种子种苗和农资公司、贮运加工厂）、农业开发区、公园、植物园、植物检疫部门、园林绿化企业、贸易公司、教学科研等单位工作。