本专业学生主要学习英语语言、文学、历史、政治、经济、外交、社会文化、农学概论、农业科技、农产品贸易等方面的基本理论和基本知识，受到英语听、说、读、写、译等方面的良好训练，掌握一定的科研方法，具有从事农业科技及农产品贸易管理、翻译、研究工作的业务水平和较好的业务素质、心理素质和较强的能力。
能直接用英语独立开展农产品对外贸易工作，处理与之相关的农业涉外业务。
学生获得的专业知识和能力：（1）、了解我国有关农业及农产品贸易的方针、政策、法规；（2）、掌握语言学、文学及相关人文和农业科技方面的基础知识；（3）、具有扎实的英语语言基础和较熟练的听、说、读、写、译能力；（4）、了解我国的国情和英语国家的社会与文化；（5）、具有较强的汉语表达能力和基本调研能力；（6）、掌握文献检索、资料查询的基本方法，具有初步科学研究和实际工作能力；（7）、具备用英语处理农业经贸合同和函电，开展农产品对外经贸工作的能力；（8）、具有一定的第二外语实际应用能力和计算机操作技能；学生毕业后的就业去向和就业能力可在行政、企业、文化、科技等部门从事经贸管理、经营、翻译、文秘工作，也可在相关院校从事教学、研究工作。