生物工程（理科）：该专业培养具备生物科学、生物技术及其产业化的基本理论、基本知识和基本技能，能在生物技术及工程领域从事设计、生产、管理和新技术的研究、新产品开发的高级科技人才。
学制：四年，授工学学士学位。
主干学科：生物学、细胞生物学、生物技术与化学工程。
主要课程：生物学、有机化学、生物化学、遗传学、育种学、细胞工程、基因工程、胚胎工程、分子生物学、分子遗传学、现代生物技术研究进展、基础兽医学、预防兽医学、临床兽医学等。
就业去向：毕业后可面向食品、医药卫生、生物制药、环保、海关、动物防疫检疫、动物生产、现代大型养殖场等教学科研单位、动物生物技术开发企业、工业、食品、饲料、农林牧渔、环保等企业、行政管理部门，从事与生物技术、生物工程有关的应用与研究、技术与开发、生产与经营、教学与科研等方面工作。