旅游管理培养目标本专业主要培养具有系统的旅游、经济、管理、历史地理与人文社会知识，具备较强的旅游资源规划、旅游产品设计、开发、管理与营销等实践能力，能在旅游行政管理部门、旅行社、旅游饭店及高等学校从事相关工作的高级专门人才。
主要课程管理学、旅游经济学、旅游市场学、旅游政策与法规、旅游公共关系学、旅游礼仪礼节、旅游英语口语、导游业务、旅行社经营管理、饭店管理、旅游财务管理、餐饮服务与管理、旅游宗教学、旅游地理、旅游资源开发与旅游心理学等。