学习形式：建筑环境与能源应用工程专业学生入校前一年半，在文理基础学院进行通识教育课程及专业基础课的学习。
之后进入专业学院学习专业核心课程。
学习期间实行学分学绩制管理和弹性学制，学生可根据本专业指导性培养方案，结合自己的兴趣、爱好、特长，自由选择课程、教师、授课时间、学习年限，提前修满学分和学绩者可以提前毕业。
学分学绩制充分调动了老师教学积极性和学生学习的积极性，体现了“以人为本”的理念，让学生掌握了学习的主动权。
学生经过在文理基础学院的学习，深入了解专业情况后，可于第一学期末、第二学期末根据专业学习情况调整专业。
考核方式：在每门课程学习结束后，均需进行方面考核，分为卷Ⅰ和卷Ⅱ。
卷Ⅰ由学校教务处统一根据题库组织命题工作，命题突出该课程的基本知识和基本技能，学生通过卷Ⅰ考试即可取得该课程规定的相应学分；卷Ⅱ由任课教师自主命题，主要考察学生对知识的灵活运用能力，题目注重实践性、应用性，有利于培养学生对知识的实际应用。
此外，卷Ⅱ成绩还包括学生日常表现、平时成绩、单元测验成绩、期中考试成绩、实践课程成绩等组成，卷Ⅱ成绩决定学生的学绩分数。
这种考核方式改革有利于调动学生积极性，激励其发挥自身特长，在优势课程上取得较高学绩，来补充劣势课程的不足，实现优劣势互补，突出个性化培养。
培养目标：本专业培养掌握建筑物室内环境控制系统和能耗分析的基础理论和基本知识，能够在设计研究部门、施工单位、工矿企业等部门从事建筑环境与设备工程的规划、设计、施工、管理和研究开发工作，具有创新精神和实践能力的建筑环境与设备工程专业的应用型技术人才。
培养要求：本专业学制四年，主要接受城市供热系统、工业通风、空调制冷、城市燃气供应、建筑给排水等公用设备的系统设计、安装、调试、运行管理等方面的基本训练,并具有制定建筑自动化系统方案的能力和初步的应用研究与开发能力。
毕业生应获得以下几个方面的知识和能力：1、掌握本专业领域必需的技术基础理论知识，包括：建筑环境学、传热学、流体力学与流体机械、工程热力学、热质交换原理与设备、流体输配管网、电工与电子学、机械设计基础、建筑环境检测技术、燃气输配、自动控制原理等；2、掌握空调制冷、供热通风、燃气供应等建筑环境与设备工程的专业基本理论知识，了解与本专业有关的法规、规范和标准，并了解本专业领域的现状与发展趋势；3、掌握室内环境与设备的设计方法；4、具有一定的建筑环境及设备系统的安装、调试、室内环境检测、运行管理的能力和室内环境系统评价分析能力。
主干课程：画法几何与工程制图、工程力学、机械设计基础、电工与电子学、工程热力学、传热学与传质、流体力学、建筑环境学、流体输配网络、热质交换原理与设备、建筑环境检测技术、暖通空调、燃气燃烧与应用、燃气输配、供热工程、空调制冷技术、锅炉房工艺与设备。
专业特色：建筑环境与设备工程专业主要学习建筑环境工程与建筑设备工程的基本知识，掌握传热与传质、流体力学、工程热力学、建筑电气、电子、机械、建筑环境等本专业领域的技术基础，培养室内环境及设备系统的测试、调试及运行的管理能力。
学习室内环境及设备系统的设计方法，并在老师的指导下进行初步的工程设计，勤于思考，勇于创新，培养分析问题，解决问题的能力。
随着科学与技术的进步，建筑类的学科活动越来越频繁地活跃于学科的边缘交叉领域带，专业学科的综合性、交叉性、边缘性正日益明显，建筑环境与设备工程专业正是在边缘交叉区设立的学科，其研究领域也正在边缘交叉区得以迅速扩大。
作为新设专业学科，它一成立，就涉及到了当代建筑科学技术和社会发展的许多新概念、新思维、新理论、新技术以及新要求。
以满足和实现人所需要的各种功能为主要特征的现代建筑，对建筑环境与建筑设备提出了更高、更广泛的需求，并依赖它去实现、去强化日益扩大的建筑功能，建筑、结构、设备日益表现出你中有我，我中有你的密不可分的学科统一趋势，社会的人才需求也表明越来越多地需要具备水暖电综合能力的人才。
同时，智能建筑及其相关设备制造业将成为二十一世纪的朝阳产业，并由此为建筑环境与设备工程这一新学科开辟了广阔的应用前景。
就业去向：该专业毕业生具有宽领域工程技术适应性，就业面很广，就业率高，毕业生实践能力强，工作上手快。
可以在建筑设计单位、施工单位、科研单位、物业管理、房地产开发、工程咨询、工程监理、企业动力管理、市政工程管理等单位从事规划、设计、施工、管理和研究开发等工作。
继续深造可报考“供热、供燃气、通风及空调工程”、“市政工程”、“管理工程”等方向的硕士研究生。