专业介绍
中餐烹饪与营养膳食专业课程
烹饪基本功训练、食品雕刻与冷拼、中餐制作技术、中西面点制作技术、烹调工艺学、菜单与宴会设计、现代厨政管理、烹饪营养与卫生、烹饪原料知识等课程。
中餐烹饪与营养膳食专业就业方向
培养具有诚信、敬业的良好职业素质,具备烹饪专业理论和烹饪实操技能,面向高星级饭店、中高端餐馆、酒楼等餐饮企业以及旅游景点、企事业单位的餐厅、食堂、中央厨房等输送餐饮技能人才,让毕业生从事厨房生产管理、中式烹调、中式面点操作等一线工作,并具备后续发展提升的基本内涵和素养。
无人机操控与维护
关注人数:6次
数控技术
关注人数:7次
计算机平面设计
关注人数:6次
计算机动漫与游戏制作
关注人数:6次
佛山南海区九江职业技术学校新闻动态
2024.08
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2024.08
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2024.08
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