专业介绍
中餐烹饪培养目标
本专业培养符合现代餐饮业要求,熟练掌握烹饪原料学知识、中式烹饪制作工艺(包括热菜制作、冷菜制作、食品雕刻、面点制作等),具有较强的饮食保健与营养配餐的能力,现代厨房管理和宴会设计能力的餐饮服务业第一线的专门技能型人才。
中餐烹饪专业内容
主要学习的是中式烹调和营养膳食的内容,大多包括中式烹调、中式面点、凉菜、食品雕刻、烹饪化学、烹饪原料学、餐饮厨房管理、餐饮美学、烹饪营养学、中国药膳、烹饪工艺学等。
中餐烹饪
关注人数:5次
中餐烹饪(大师班)
关注人数:7次
学前教育(男生班)
关注人数:6次
旅游服务与管理
关注人数:5次
金华婺城区职业中等专业学校新闻动态
2024.10
同学们若是对一所学校感兴趣的话,学校的招生计划就是必须要了解的信息,尤其是要重点了解学校最新公布的招生计划,看看是否有自己想学的专业,下面邦博尔的小编为大家介绍金华婺城区职业中等专业学校的招生计划情况
2024.08
金华婺城区职业中等专业学校旅游服务与管理专业介绍:旅游服务与管理专业培养目标本专业使学生掌握导游服务、旅行社基层管理、酒店服务与管理的基本知识和专业技能;培养学生具有较强的汉语和英语口语表达能力和人际
2024.08
金华婺城区职业中等专业学校中餐烹饪专业介绍:中餐烹饪培养目标本专业培养符合现代餐饮业要求,熟练掌握烹饪原料学知识、中式烹饪制作工艺(包括热菜制作、冷菜制作、食品雕刻、面点制作等),具有较强的饮食保健与
2024.08
金华婺城区职业中等专业学校中餐烹饪(大师班)专业介绍:中餐烹饪培养目标本专业培养符合现代餐饮业要求,熟练掌握烹饪原料学知识、中式烹饪制作工艺(包括热菜制作、冷菜制作、食品雕刻、面点制作等),具有较强的
2024.08
金华婺城区职业中等专业学校学前教育(男生班)专业介绍:学前教育专业培养目标本专业培养具有良好的职业道德、扎实的专业知识和专业技能,能在幼儿园或托幼机构从事工作的幼教工作者。学前教育专业核心课程视唱练耳
2024.08
2024金华婺城区职业中等专业学校开设的专业有:学前教育(男生班)、中餐烹饪(大师班)、中餐烹饪、旅游服务与管理。一、2024金华婺城区职业中等专业学校开设的专业一览表序号学校名称专业名称1金华婺城区