专业介绍
中餐烹饪培养目标
本专业培养符合现代餐饮业要求,熟练掌握烹饪原料学知识、中式烹饪制作工艺(包括热菜制作、冷菜制作、食品雕刻、面点制作等),具有较强的饮食保健与营养配餐的能力,现代厨房管理和宴会设计能力的餐饮服务业第一线的专门技能型人才。
中餐烹饪专业内容
主要学习的是中式烹调和营养膳食的内容,大多包括中式烹调、中式面点、凉菜、食品雕刻、烹饪化学、烹饪原料学、餐饮厨房管理、餐饮美学、烹饪营养学、中国药膳、烹饪工艺学等。
美术绘画
关注人数:5次
音乐
关注人数:7次
电子电器应用与维修
关注人数:5次
数控技术应用
关注人数:5次
禹州中等专业学校新闻动态
2024.08
禹州中等专业学校计算机应用专业介绍:计算机应用培养目标本专业培养德、智、体全面发展,具有计算机应用技术的基础理论知识,具备计算机及相关设备的维护与维修、行业应用软件、平面图像处理、广告设计制作、动画制
2024.08
禹州中等专业学校中餐烹饪专业介绍:中餐烹饪培养目标本专业培养符合现代餐饮业要求,熟练掌握烹饪原料学知识、中式烹饪制作工艺(包括热菜制作、冷菜制作、食品雕刻、面点制作等),具有较强的饮食保健与营养配餐的
2024.08
禹州中等专业学校运动训练专业介绍:运动训练专业训练方法重复训练是按照一定要求反复练习某个技术动作的训练方法。运用此法,要根据训练任务、对象,确定重复的数量和负荷强度。如在学习掌握技术时,应严格按技术规
2024.08
禹州中等专业学校焊接技术应用专业介绍:焊接技术应用专业简介焊接技术具有工业裁缝之称。各类高等学校设置不尽相同。焊接本科专业为哈工大为最强,有焊接系,本科毕业授予本科毕业证、工学学士证,部分毕业生授予国
2024.08
禹州中等专业学校播音与节目主持专业介绍:播音与节目主持专业介绍本专业面向广播影视媒体及相关机构,培养具备中国播音学、新闻传播学、中国语言文学、哲学美学、艺术学等多学科知识与能力,从事广播电视普通话新闻
2024.08
禹州中等专业学校电气运行与控制专业介绍:电气运行与控制专业培养目标面向热电厂做仪表工、电器运行操作工。电气运行与控制专业课程电工基础、电机与电器控制技术、微机原理及应用、可编程控制器技术、电力电子技术