专业介绍
培养目标:本专业培养符合现代餐饮业要求,熟练掌握烹饪原料学知识、中式烹饪制作工艺(包括热菜制作、冷菜制作、食品雕刻、面点制作等),具有较强的饮食保健与营养配餐的能力,现代厨房管理和宴会设计能力的餐饮服务业第一线的专门技能型人才。
核心课程:烹饪基本技能、粤菜烹调技术、中点制作、西点制作、其他菜系制作、冷菜拼盘与食品雕刻、烹饪营养与卫生、烹饪原料学、烹饪概论等。
护理
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临沂市工业学校新闻动态
2024.08
现在想要了解一所学校的信息是最方便不过的了,通过网站就可以找到学校的网站网址,怎样就能够知道学校具体的情况了。那么临沂市工业学校的网站网址同学们也可以来做一个了解,看看是不是适合自己的学校。临沂市工业
2024.08
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2024.08
对于学校的了解不应该仅仅局限于书面上,如果有条件的话最好是能够亲自去到学校来了解情况。那么这就需要知道学校的地址以及乘车路线了,所以临沂市工业学校的地址和路线信息大家就可以了解下。一、临沂市工业学校详
2024.08
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2024.08
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2024.08
选择一所学校就要去了解它的具体收费的情况是怎么一回事,现在大部分的中专学校都是会减免学费的,只需要缴书本费和住宿费这些,所以如果想要了解临沂市工业学校的学费的话就可以参考如下的信息。一、临沂市工业学校