培养目标:该专业为江西省精品专业。主要培养陶瓷造型设计与现代陶瓷创作，能够从事陶瓷生产制作、管理的应用型技术人才。学校与市内多家陶瓷企业建立良好校企合作关系，毕业生就业率100%，三年后，学生通过单招考试，进入高等学府继续深造，录取率100%。

主干课程:拉坯、利坯、补水、上釉、烧窑、捏雕、陶瓷装饰、陶瓷彩绘课程。