专业介绍
培训目标
本专业培养德、智、体、美全面发展,具有良好职业道德和人文素养,掌握烹饪工艺与营养专业必需的文化基础和烹饪专业知识,具备餐饮一线生产和经营管理能力,从事现代餐饮、酒店工作的高素质技术技能人才。
核心课程
1、核心课程 烹饪营养与配餐、餐饮安全与控制、烹饪原料、中式烹调工艺与实训、中式面点工艺与实训、宴会设计与管理、餐饮生产流程管理等。
2、实习实训 在校内进行原料加工、厨具使用、烹饪工艺、菜品设计与制作等实训。在相关餐饮企业、星级酒店进行实习。
会计
关注人数:5次
计算机应用技术
关注人数:5次
电子信息工程技术
关注人数:7次
商务英语
关注人数:5次
北京民族职业高中新闻动态
2024.08
北京民族职业高中会计专业介绍:培训目标本专业培养德、智、体、美全面发展,具有良好职业道德和人文素养,熟悉会计基本理论与相关财经法规,熟练掌握会计基本技能,具备会计核算、会计监督、出纳业务、会计管理、税
2024.08
北京民族职业高中计算机应用技术专业介绍:培训目标本专业培养德、智、体、美全面发展,具有良好职业道德和人文素养,掌握计算机系统与信息处理知识,具备数据库管理、数据处理、大数据应用系统搭建、大数据分析处理
2024.08
北京民族职业高中商务英语专业介绍:培训目标本专业培养德、智、体、美全面发展,具有良好职业道德和人文素养,掌握国际商务的基本理论知识和业务流程,具备较强的英语应用能力,从事国际市场营销、商务单证缮制、涉
2024.08
北京民族职业高中电子信息工程技术专业介绍:培训目标本专业培养德、智、体、美全面发展,具有良好职业道德和人文素养,熟悉电子技术、通信技术等知识,具备电子设备安装调试、系统调试、工程实施等能力,从事电子工
2024.08
北京民族职业高中烹调工艺与营养专业介绍:培训目标本专业培养德、智、体、美全面发展,具有良好职业道德和人文素养,掌握烹饪工艺与营养专业必需的文化基础和烹饪专业知识,具备餐饮一线生产和经营管理能力,从事现
2024.08
2024北京民族职业高中开设的专业有:烹调工艺与营养、商务英语、电子信息工程技术、计算机应用技术、会计。一、2024北京民族职业高中开设的专业一览表序号学校名称专业名称1北京民族职业高中烹调工艺与营养