专业介绍
专业介绍
中餐烹饪制作是寻常百姓家、各种宴会、厨艺展示、美食节以及各级技能大赛中一项必不可少的内容。学习内容主要包括中式热菜、冷菜、花色冷拼菜肴的制作、雕刻、糖艺、面塑等,毕业生具有较强的中式烹调制作能力、冷菜制作技术开发创新能力和餐饮企业经营管理能力。
主干课程
烹饪工艺学、西餐概论、市场分析、烹饪原料学、中西菜肴制作工艺、餐饮成本核算、烹饪工艺美学、餐饮机械与设备、食品雕刻、切配技术、食品卫生学、旅游民俗知识、营养学、餐饮策划、饮食文化。
就业去向
大中型宾馆、酒店基层管理岗位,酒店技术操作岗位(烹调师),大中型企事业后勤服务、管理岗位,个体餐饮经营者。除此以外,你还可以考取中式烹调师国家职业资格证中、高级证书,丰富就业资本。
酒店管理
关注人数:7次
高级护理
关注人数:7次
计算机应用技术
关注人数:8次
学前教育
关注人数:7次
黄陵职业教育中心新闻动态
2024.08
2024黄陵职业教育中心开设的专业有:旅游管理、汽车驾驶与维修、烹饪、学前教育、计算机应用技术、高级护理、酒店管理。一、2024黄陵职业教育中心开设的专业一览表序号学校名称专业名称1黄陵职业教育中心旅
2024.08
读书本就是一个漫长的过程,毕竟十年磨一剑,而读书更为是花费时间漫长,虽然漫长,但是从读书中所得到的结果总会是好的,也不会太差到哪里去,而对于学校的选择其实也是至关重要的,之后就是对于专业的选择,这些都
2024.08
在很多家长的认知里面,选择职业技术学校的学生大都是学习成绩差品行不端的学生,其实这样的认知在现在看来已经过于刻板了,因为现在国家都是大力提倡培养技术型人才了,社会乃至全世界都是对于技术性人才都是急缺的
2024.08
广大学生在选择学校的时候其实都是非常迷茫的,因为学生以及家长们在选择学校的时候面对的是各式各样的学校,五花八门,挑选的时候简直会眼花缭乱,而学生也是并不会做出真正正确的决定,自己真正适合的学校是什么样
2024.08
其实对于学校的学费也是学生以及家长们所关心的话题之一,不管是怎么样的其实家长都是希望自己的孩子能够接受最好的教育的,但是最好的公立学校有需要很高的分数,最好的私立学校有需要很多的学费,这样的处境之下家
2024.08
在了解学校的时候其实还是需要大家对于学校的录取分数线作出相应的了解的,因为这将会是在未来报读的时候的相应的条件,其实在找寻学校的时候一定要了解清楚每个学校的相应的录取分数线是怎么样的,这样的话才会是可