畜禽生产与疾病防治专业培养方向：以培养学生的创新精神和实践能力为重点，同21世纪现代养殖业经济要求相适应，为农村发展、农业进步、农民增收服务，具有全面素质和综合职业能力，在养殖业第一线的畜禽生产经营管理人员。

畜禽生产与疾病防治专业主要课程：畜禽营养与饲料，畜禽繁殖与改良，养殖场环境卫生与控制 ，畜禽疫病防治 ，畜产品加工，畜禽生产与经营，特种动物养殖，养殖场环境卫生与控制，畜禽生产与疾病防治等。

畜禽生产与疾病防治专业就业方向：可参加对口高考，不升学的学校推荐到各级畜牧兽医综合服务站、养殖场、饲料加工厂、畜产品加工厂就业、也可创办实体自主创业。