专业介绍
烹饪培养目标
本专业培养具有熟练的烹饪工艺实践技艺、宽厚的烹饪科学理论以及相应的餐饮管理知识与营销业务能力的高级职业技术人才。能从事大、中型饭店及集团餐饮部门的技术及管理工作,也可在中、高等烹饪学校或相关科研部门从事教学、科研工作。
烹饪主干课程
烹饪原料学、食品卫生与安全、烹饪营养学、中国饮食保健学、烹调工艺学、面点工艺学、江苏名点、江苏名菜、中国名菜、管理学原理、餐饮管理与实务。
旅游管理
关注人数:3次
烹饪
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饭店服务与管理
关注人数:2次
旅游服务与管理
关注人数:3次
贵州旅游学校新闻动态
2024.08
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2024.08
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2024.08
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2024.08
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2024.08
2024贵州旅游学校开设的专业有:旅游服务与管理、饭店服务与管理、烹饪、旅游管理。一、2024贵州旅游学校开设的专业一览表序号学校名称专业名称1贵州旅游学校旅游服务与管理2贵州旅游学校饭店服务与管理3
2024.08
学校招生办电话相信是家长和同学们想要了解的资讯之一,大家如果有了心仪的学校,想要获取学校相关招生信息与政策,可以通过致电学校招生办来了解,小编特意为大家整理了贵州旅游学校的相关信息,欢迎大家踊跃来电。