专业介绍
专业发展前景:旅游与酒店业是当今世界发展最迅猛的行业之一,是21世纪最具发展潜力的行业,其发展速度与就业率将远远超出传统型行业 。目前全球旅游业的接待规模约7亿人次,据预测,到2020年将增至15亿人次。行业的迅猛发展带来了大量的就业机会,据预测,在未来10年中,全球旅游与酒店业将每2.5秒创造一个新的工作机会。
特别是2008年奥运会、 2010年世博会以及越来越多的国际大型活动选择在中国举行,国内对旅游、酒店管理专业人才的需求与日俱增,旅游与酒店管理业将成为成长迅速且充满活力的行业之一。据国家有关部门统计,酒店管理人员在中国十大百万年薪职业中排名第六,预计未来5年,高级酒店管理人员将成为社会中炙手可热的高薪阶层,随着中国市场的国际化,旅游业的空前繁荣,酒店管理专业正在不断扩充和细化,旅游酒店业对人才的需求非常大。 毕业生供不应求。
培养目标:培养德、智、体、美全面发展,掌握酒店管理专业必备的基础理论和专门知识,具有英语应用能力、计算机应用能力,掌握现代酒店管理与服务所需的扎实的专业基础知识,具有较高的职业技能和实际工作能力,能胜任大中型酒店前厅、客房、餐饮等第一线岗位需要,从事现代旅游与酒店经营管理和接待服务等工作的高素质技能专门人才。
主要课程:现代酒店管理、酒店心理学、酒店管理概论、前厅客房服务与管理、餐饮服务与管理、菜点与酒水、酒店英语、现代酒店营销、宴会策划与运行管理、康乐服务与管理、饭店经营管理酒店服务礼仪,形体训练、酒店服务操作实务等。
民族文化艺术
关注人数:8次
中式烹饪与营养膳食
关注人数:8次
景区服务与管理
关注人数:9次
高星级饭店运营与管理
关注人数:5次
丽江市古城区职业高级中学新闻动态
2024.08
丽江市古城区职业高级中学民族文化艺术专业介绍:培养目标:培养具备广泛的科普知识,熟悉科技政策法规,能从事市场调研、营销策划、专利转化、技术经纪人培训、科技成果认定、企业孵化咨询服务的高级技术应用性专门
2024.08
丽江市古城区职业高级中学中式烹饪与营养膳食专业介绍:培养规格:1.系统地掌握烹饪科学理论,具有熟练的烹饪工艺技能,具备一定的餐饮管理知识。毕业时,本专业毕业生能综合运用所学的基本理论与实践技能,达到中
2024.08
丽江市古城区职业高级中学景区服务与管理专业介绍:实践教学:旅游行业调查和旅游企业业务实习,一般安排10周~12周。培养目标:旅游服务与管理专业简介一、培养目标:使学生掌握导游服务、旅行社基层管理、酒店
2024.08
丽江市古城区职业高级中学计算机应用专业介绍:培养目标:本专业培养德、智、体全面发展,具有计算机应用技术的基础理论知识,具备计算机及相关设备的维护与维修、行业应用软件、平面图像处理、广告设计制作、动画制
2024.08
丽江市古城区职业高级中学高星级饭店运营与管理专业介绍:专业发展前景:旅游与酒店业是当今世界发展最迅猛的行业之一,是21世纪最具发展潜力的行业,其发展速度与就业率将远远超出传统型行业。目前全球旅游业的接
2024.08
丽江市古城区职业高级中学中草药种植专业介绍:培养要求:培养德、智、体、美等方面全面发展,具有从事中草药生产必备的专业理论知识和较熟练的综合职业技能,适应中草药生产、基地建设、经营管理、技术服务及相关专