工业分析与检验培养德、智、体、美全面发展，具备分析检测、报检技能所必需的基本理论和专业知识，有较强实践能力和解决问题的能力，获得本专业技术技能的基本训练，能在各种行业生产第一线从事分析检测工作的高素质技术技能型人才。
本专业毕业生主要面向质检监督部门、各企事业单位的分析、外贸商品检验、环境监测、新产品和新工艺研发中的分析检测等工作。
典型职业岗位(群)有：1.各级质量检测监督部门中的监测工作岗位。
2.各企业中的原料、半成品、成品的质量分析化验工作岗位。
3.各级环境监测保护部门中的环境监测工作岗位。
4.各企业中新产品、新工艺研发中的分析检测工作岗位。
5.产品、环境指标监测、人才培养等社会服务机构。