旅游管理本专业分为饭店服务与管理、导游、茶艺3个专业方向。
饭店服务与管理方向主要培养从事饭店服务与一线管理和中级管理的高等技术应用性人才。
毕业生主要面向各种类型的饭店、社会餐饮店从事前厅、客房、餐饮、康乐等的服务与管理，也可在旅行社等与旅游相关的公司从事接待和一线管理。
导游方向主要培养国内旅游导游（包括英语导游、日语导游和普通话导游）、领队以及从事旅行社管理、旅游市场营销的高等应用性人才。
学生主要在旅行社、旅游管理部门及其它旅游公司从事导游、接待、计调、经营和一线管理等工作。
茶艺方向主要培养从事茶艺、茶技表演、茶艺馆经营、茶文化历史及茶具文物解说，精品茶叶销售的高等应用性人才。
毕业生主要面向高档茶艺馆、俱乐部、会所、酒店茶房、茶文化公司和政府外事接待部门等从事茶艺、茶技表演、茶文化历史及茶具文物解说、精品茶叶销售、茶艺馆经营与管理等工作。