旅游管理本专业是国家示范性高职院校重点建设专业，主要培养具有创新能力、实践能力以及丰富旅游管理与服务专业知识、较高服务技能和管理水平的高级应用型旅游服务与管理人才，选学英、日、韩语种，语言教学模式独具特色。
校内实训基地设施、设备完善，与国内高档次酒店合作，企业直接参与培养。
主要专业课程有：旅游外语（英、日、韩）、形体礼仪、实用旅游审美、旅游政策法规、导游基础、导游服务、旅行社产品开发、旅行社外联业务、旅游接待、酒店市场营销、酒店综合管理、咖啡文化与咖啡制作、茶文化与茶艺、调酒、旅游公共关系、摄影等。
毕业生主要面向大中城市各级旅游行政管理机构、旅行社、星级酒店、涉外服务机构就业。