专业名称：花炮生产与管理（燃放技术方向）专业代码：530221培养目标：本专业坚持科学的、实际的人才培养观，在“以就业为导向、以服务为宗旨”为办学指导思想，面向工业企业和劳动管理部门培养“基础够用、联系实际、拓宽知识、注重能力、提高素质”的社会主义建设所需的，德、智、体、美等全面发展的，掌握花炮燃放与管理必需的基础知识和基本技能，能从事烟花爆竹燃放设计、编排、烟花爆竹燃放企业管理、烟花爆竹燃放安全监管高级技术应用型人才。
专业核心课程：烟火原理、烟花爆竹技术与工艺、烟花爆竹安全管理、高等数学、无机化学、分析化学、电工学、艺术欣赏、烟花爆竹燃放就业方向：本专业毕业生可在烟花爆竹行业从事烟花爆竹燃放设计、编排、烟花爆竹燃放企业管理、烟花爆竹燃放安全监管等工作。
专业名称：花炮生产与管理（生产工艺与技术方向）专业代码：530221培养目标：本专业坚持科学的、实际的人才培养观，在“以就业为导向、以服务为宗旨”为办学指导思想，面向工业企业和劳动管理部门培养“基础够用、联系实际、拓宽知识、注重能力、提高素质”的社会主义建设所需的，德、智、体、美等全面发展的，掌握花炮生产与管理必需的基础知识和基本技能，能从事烟花爆竹生产、烟花爆竹产品研发设计、烟花爆竹机械设计、烟花爆竹企业管理高级技术应用型人才。
专业核心课程：烟火原理、烟花爆竹技术与工艺、烟花爆竹安全管理、烟花爆竹机械与设备、高等数学、无机化学、分析化学、电工学、就业方向：本专业毕业生可在烟花爆竹行业从事烟花爆竹生产、烟花爆竹产品研发设计、烟花爆竹机械设计、烟花爆竹企业管理等工作。
专业名称：花炮生产与管理（营销管理方向）专业代码：530221培养目标：本专业坚持科学的、实际的人才培养观，在“以就业为导向、以服务为宗旨”为办学指导思想，面向工业企业和劳动管理部门培养“基础够用、联系实际、拓宽知识、注重能力、提高素质”的社会主义建设所需的，德、智、体、美等全面发展的，掌握烟花爆竹存储运输知识、足够的商品营销知识和外贸知识，具备一定的产品营销能力，能从事烟花爆竹国内外市场推广、烟花爆竹营销企划、烟花爆竹营销管理高级技术应用型人才。
专业核心课程：烟火原理、烟花爆竹技术与工艺、烟花爆竹安全管理、高等数学、无机化学、分析化学、烟花爆竹文化、市场营销、烟花爆竹营销学就业方向：本专业毕业生可在烟花爆竹行业从事烟花爆竹国内外市场推广、烟花爆竹营销企划、烟花爆竹营销管理等工作。