水产养殖学培养目标：培养具备水产动物的繁殖、育种和增养殖技术，具备水产动物的营养与饲抖、病害防治、渔业水域环境调控、水产养殖企业经营管理等方而知识，能在水产养殖生产、教育、科研和管理等部门从事科学研究、教育、水产养殖技术开和经营管理等工作的复合、应用型人才。
培养要求：本专业学生学习水产科学、生物科学和环境科学等方面的基础理论和基本知识，接受生物学和化学实验教学、水产增养殖实践环节、计算机应用等方面的基本技能、掌握水产经济动物增养殖、营养与制料、病害防治、水产生物育种及渔业水域环境调控等基本技能。
核心课程：基础化学、生物化学、普通动物学、普通生态学、水生生物学、鱼类学、微生物学、动物生理学、遗传学、养殖水化学、水产增养殖学（鱼类、甲壳类、贝类、藻类等）、水产动物育种学、水产动物营养与饲料学、生物饵料培养、水产动物疾病学等。
园林技术培养目标：培养具有从事园林植物栽培养护、引种、繁育、栽培、营销能力：园林规划设计、花艺设计、中小型绿地设计、施工管理和城市绿地养护管理能力的高技能应用型人才。
取得中级园林绿化或花卉工职业技术等级技能证书。
核心课程：园林植物、园林识图与制图、园林苗圃生产技术、园林植物保护技术、园林设计技术、园林工程施工技术、园林绿地养护技术、花卉生产技术、盆景与插花技术。
就业方向：在设计院、园林局、城建局、城乡规划局、环保局等单位，设计公司、园林公司、装饰公司、地产开发公司、建筑公司等企业及与地规划、农业、林业、建筑、测量等工作的相关单位的技术人员。