培养目标：本专业培养具备园林绿地规划设计、园林工程施工、园林工程施工组织管理、园林植物栽培养护及应用等技术能力，能够胜任园林苗木生产、园林植物病虫害防治、园林植物养护、园林景观设计、园林工程施工组织管理等工作的高素质技能型人才。
就业方向：毕业生主要面向园林绿化部门、花木生产企业、园林绿化工程施工企业、房地产开发企业及社区物业管理机构，从事园林绿化工程规划设计、施工与养护管理、园林植物及花卉的培育与养护、园林植物繁育、园林植物病虫害检疫与防治、花卉生产与应用、盆景制作及养护、草坪建植及养护等方面的管理和技术工作。
主要课程：园林植物、植物生理、园林树木、园林花卉、园林生态、土壤肥料、园林植物栽培与养护、园林植物病虫害防治、园林测量、园林绘画、园林制图、园林工程、园林规划设计、计算机辅助园林设计、草坪建植与养护、园林法规等。
随着我国经济的持续快速发展和城镇化进程的不断加快，园林绿化事业突飞猛进，绿化及生态环境已成为广大国民的新追求，全国各地建设“生态省”、“森林城市”、“园林城市”等活动更是方兴未艾，使园林产业发展进入到飞速发展阶段。
预计今后5～10年，园林产业将以25%至30%的年增长速度快速发展，尤其是我省为加快“美丽中原”、“生态河南”建设步伐，提出了“十二五”期间“城市林木绿化率达到40%、人均公共绿地面积达到10平方米以上”的发展目标，这必将推动我省园林行业的高速发展，社会对园林技术专业人才的需求量将与日俱增。
我院园林技术专业开办于1986年，是全国较早设置该专业的学校之一；2003年，我院园林技术专业被河南省教育厅授予河南省重点专业点。