本专业培养系统掌握石油加工基础理论和基本技能，具有较强实践能力，在化工企业一线从事石油炼制生产操作、安装、调试、维护和技术管理等工作的高素质技能型人才。
主干课程：无机化学、有机化学、分析化学、物理化学、化工原理、化工制图、化工仪表及自动化、石油炼制工程、石油化工工艺、有机化工工艺学、大学语文等。
就业方向：在石油炼制和石油化工企业生产运行、工艺操作、新技术应用、新产品开发、生产技术管理、产品的技术革新与设计等工作。