培养目标掌握连锁经营的相关理论与关键技能，熟练操作连锁门店运营的各关键模块，具备一定的英语运用能力以及良好沟通与协调能力，胜任连锁企业各岗位需求，能够独立进行部门管理、门店整体运营的主管、店长级的高级应用型管理人才。
主要课程连锁企业门店营运与管理、市场营销、连锁经营原理与实务、采购管理、物流配送管理、连锁企业信息管理、客户关系管理、商品学等，创新性采用“1+1+1”的培养模式，1年基础知识的学习，1年的综合性顶岗实习，1年专业知识的理论提高。
第四学期综合性顶岗实习，在校内实训基地和校外实习企业完成。
整个学习划分为：基础、提升、定型和拓展四个阶段。
就业方向零售业、不动产业、租赁业、教育培训行业、休闲旅游业、咨询行业、商业服务业等大型连锁企业，各种连锁经营机构及相关政府部门和单位。