本专业为首批国家示范性高等职业院校重点建设专业，教学团队是国家级教学团队。
本专业培养符合国家“安全发展”理念，具备安全救护、安全评价、安全管理、安全教育培训、电气安全操作安全、标准化与考评等核心能力及交通运输安全、土建施工安全、化工安全、港口安全、消防等方面的行业能力，适应行业安全管理岗位所需的良好职业素养及可持续发展能力的技术技能型人才。
学生毕业时可获得安全管理员（福建省安全生产监督管理局核发）、现场急救员（中国红十字会核发）等职业资格证书。
主干课程：公路施工现场安全管理与控制、建筑施工安全管理与控制、交通运输安全管理与控制、消防施工与监控、安全导论与职业认证、工程制图与AUTOCAD、安全系统工程、危险辨识及评价、安全检测与监控、电气安全与电气作业、安全急救与护理、风险评估与事故勘查等。
学生毕业后，主要面向路桥施工、建筑施工、港口、交通运输、化工等行业从事制定安全技术措施、实施安全管理、开展安全教育培训、推进安全标准化与考评等工作，也可在其他各类厂矿企业从事安全技术、安全运营管理等工作，或在中介机构从事安全评价、职业健康安全管理体系建立、项目安全规划审查等工作。