本专业培养具有良好职业道德和敬业精神，具有机械制造加工的基本理论，掌握机械加工方法和制造工艺基本知识，熟悉机械加工设备性能，具备一般零件加工工艺编制能力及数控机床操作、维护能力的生产一线的应用型人才。
1、较系统的掌握机械加工方法及制造工艺的基本理论和知识；掌握ISO标准语言编程方法，掌握AUTOCAD绘图软件的使用方法；具有专业必需的制图、编制典型零件数控加工基本技能；具备加工母机和数控机床的操作及一般故障判断和排除能力；2、通过《实用英语应用能力》测试，取得相应合格证书；3、通过计算机应用等级测试，取得相应证书；4、通过国家劳动部门测试，取得相应岗位等级证书。
本专业开设的主干课程有：英语、计算机基础、机械制图、机械设计基础、机械制造工艺学、液压技术基础、机床与数控机床、数控编程等。
学生毕业后可在机械制造企业及各类企业中从事加工母机操作、设备维护及加工工艺管理工作。