根据我国家具行业发展的需要以及环艺学院的发展定位，2009年环艺学院首招家具设计与制造专业学生。
培养适合国内家具行业各个岗位的高技术应用性人才。
培养目标该专业培养从事各种家具制造、橱柜制造中设计、制造技术、生产管理、市场营销等方面的应用型技术人才。
主干课程设计表达、家具制造工艺、家具设计、计算机辅助设计、家具材料的选购与识别、模型设计与制作、室内设计、家具标准与检测、家具制造实训等课程。
专业特色实行校企深度融合的“2+1”人才培养模式，依托环艺学院的校内外实训基地，构建“工学交替，四课导向”的课程体系，开展以工学结合为主的课程教学工作。
就业方向家具制造公司设计人员；家具制造公司生产管理人员；家具制造公司技术管理人员；家具制造公司营销人员。