食品生物技术主干课程：食品生物化学、食品微生物、食品检验与分析、食品营养与卫生、食品加工、食品包装。
就业方向：在食品生产企业、食品加工制造、食品质量检验及食品营养等部门工作。
本专业与深圳市工业行业培训中心进行“2.5+0.5”联合办学，第六学期到深圳学习、安排就业。