专业理念：立足星级酒店服务高端客户培养目标：培养掌握酒店管理和酒店英语知识，熟悉星级酒店、涉外旅游酒店管理实务、管理方法和手段，具有较强的英语口语表达能力，具备酒店各岗位管理与服务技能的高等技术应用性专门人才。
核心课程：饭店管理概论、饭店前厅与客房管理实务、饭店餐饮管理实务、饭店英语。
专业特色：实行“招生+培养＋实训+就业”校企联合订单式培养模式；实施“双证上岗”。
就业岗位：可从事各级各类宾可馆、酒店计划管理、组织管理、沟通管理、财务管理、前厅接待、客房服务与管理，餐饮服务与管理；也可在各级各类酒店咨询管理公司及旅游服务业，从事管理服务工作。