金属材料及热处理技术（学制三年，文理兼收）培养目标：本专业培养德、智、体全面发展，掌握必要的文化基础知识和金属材料与热处理专业知识，具有金属材料和零部件常规热处理工艺编制、生产操作、热处理设备使用与维护、金属材料的选用与检验、热处理质量控制、生产组织管理以及经营销售等职业能力的高技能人才。
技术能力：具有编制热处理工艺和技术开发的能力，能解决生产现场技术问题；具有热处理生产操作的能力；具有热处理工件质量检验的能力；具备金属材料识别和检测能力；具备热处理设备及计算机控制系统使用与维护能力；具备热处理工装设计能力；具有一定的技术管理、生产管理和企业经营管理能力；具有本专业必需的工程制图与专业识图能力；具有一定的计算机操作及相关专业软件使用能力；具有一般阅读和翻译专业外文资料的能力。
就业方向：本专业毕业生可在热处理方面的相关技术岗位；如热处理生产操作、热处理工艺编制、热处理设备调整与维护、金属材料检验、金属表面处理、热处理质量控制与检验等岗位；也可从事车间生产管理、热处理设备营销等岗位工作。
目前我专业建设有天津热处理研究所有限公司、浙江永康求精热处理厂、广州新热处理厂等实习实训基地，学生实习完成后可直接在基地就业。