专业介绍
中式面点专业培养目标
培养能够精通中式面点制作和管理的专业技术人才。
中式面点专业主要课程讲授面点原料、面点制作工艺、点心创新、器械使用与维护等知识;系统地传授小笼汤包、煎饺、兰州拉面 、刀削面、杂面馒头、肉夹馍、广式奶油馒头、黄金大饼、油条、麻花、三河米饺、宁波汤圆、贵妃凉皮、云南米线、麻辣串、粽子、各式船点、名点及全国各地风味特色小吃,并免费传授开口笑、葱油饼、牛肉砂锅及辣糊汤、牛肉汤等制作技术。
计算机应用
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旅游服务与管理
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西式面点(烘焙)
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中式面点
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扬州生活科技学校新闻动态
2024.08
7月5日,扬州生活科技学校党委召开2024年第十四次集体学习会,深入学习领会总书记关于党纪学习教育最新重要讲话精神,部署贯彻落实措施。会议由党委书记章结来主持,校领导聂阳、吴健参加了学习会。会议学习了
2024.08
为确保暑假期间校园安全稳定,防范安全事故的发生,7月4日下午,学校安全工作委员会组织开展了暑假前全校安全大检查,学校党委书记章结来、副校长聂阳、吴健带领各部门主要负责人,组成两个检查组,对教学大楼、各
2024.08
6月12日,扬州生活科技学校召开党纪学习教育专题读书班第六次集体学习会,党委书记章结来主持会议并讲话,副校长聂阳、吴健,全体中层干部参加了学习会。会上,全体领导干部集中观看了警示教育专题片《持续发力纵
2024.08
根据学校党纪学习教育工作部署安排,6月12日,党委书记章结来以“筑牢纪律之基,强化党性修养”为题,讲授党纪学习教育专题党课,副校长聂阳、吴健,全体中层干部参加了党课学习。章书记
2024.08
阳光明媚,校园里洋溢着青春的气息,一场旨在推动学生实习与就业双向选择的推介会隆重举行。此次推介会不仅为23级全体学生提供了认识实习的宝贵机会,更为22级中技学生铺就了顶岗实习与就业的广阔道路。此次推介
2024.08
6月4日上午,阳光明媚,学校迎来了一场盛会。这一天,我们与中粮集团展开了深层次的校企合作,共同举办了“中粮餐饮福掌柜杯”厨艺大赛。大赛旨在传承烹饪艺术,弘扬国之匠心,通过激烈的