培养目标：本专业培养能胜任旅行社、旅游景区、高星级旅游饭店等旅游企业服务与管理工作的高素质技能型专门人才。
岗位目标：导游服务工作、旅行社经营管理工作、景区景点讲解服务与管理工作、旅游交通、旅游饭店各部门服务与管理工作。
主干课程：导游实务、旅游社经营管理、旅游礼仪、导游基础知识、旅游政策与法规、中国旅游地理、中国旅游文化、江浙沪旅游知识、旅游市场营销、旅游英语、旅游公共关系、旅游心理学、主要客源国概况、饭店管理概论等。