培养目标：冶金技术专业主要培养面向钢铁生产企业，掌握烧结与球团、高炉炼铁、转炉炼钢、电炉炼钢、炉外精炼、连续铸钢等生产中主要岗位的操作技能和专业知识，能满足钢铁生产、建设、管理、服务第一线需要，具有良好职业道德、较强专业技能和创新精神以及可持续发展的学习与适应能力，成为“一岗精、多岗通”的高素质技能型专门人才。
主要课程：冶炼基础知识、烧结与球团生产操作与控制、高炉炼铁生产操工作与控制、炼钢生产操作与控制、炉外精炼生产操作与控制、连续铸钢生产操作与控制、制图测绘、冶炼基础实训、炼铁生产实训、炼钢生产实训、顶岗实习、毕业课题等。
实训基地：校内实训基地有炼铁模拟实训室、炼钢模拟实训室、冶金高温实训室、冶金传输实训室、炼钢实训室、炼钢仿真软件等。
校外实训基地有天津钢管集团有限公司、天津钢铁集团有限公司、天津江天天重有限公司等多家企业。
职业资格证书考核：炼铁工、炼钢工、钢材质量检验工高级职业资格证书。
近几年平均就业率达95.4%。