种子科学与工程专业学制四年，毕业授予农学学士学位。
本专业培养熟悉农业生产、种子经营管理、农村工作有关方针、政策和法规，掌握处理农业信息技术和方法，具有植物育种、种子生产、种子加工贮藏、种子质量检测、种子营销及相关领域的基本理论、基本知识和基本技能的应用型高级科技人才。
主干学科：作物学相关学科：生物学主干课程：植物学、植物生理学、基础生物化学、普通遗传学、土壤与植物营养学、植物生态学、分子生物学、种子生物学、种子生产学、植物育种学、种子质量检测与技术、种子经营管理学。
就业方向与深造：学生毕业后，能在国家机关、高校院所、农业集团、种子公司、技术服务单位等从事教学与科研、技术推广与开发、生产经营与管理等工作。
优秀本科毕业生可以推荐或报考校内外学位授权点继续深造，也可推荐到国外著名高校联合培养、出国深造。