应用化学专业立足甘肃、服务西部、面向全国，培养适应21世纪我国社会主义现代化建设需要的德、智、体全面发展，基础扎实、知识面宽、能力强、素质高、有创新意识、具备化学化工的基本理论、基本知识和较强的实验技能，能在科研机构、高等院校及企事业单位从事应用化学研究、教学、化工产品的研制开发，特别是精细化工产品、功能材料、环保化工产品、生物化学品及水处理药剂的研制开发，并能在上述部门从事管理工作，具有较强实践能力和创新意识的应用型高级专门人才。
应用化学专业已形成理工结合，集教学、科研和社会服务功能为一体，具有精细化学品、无机有机合成、功能材料和现代分析技术等特点的应用化学专业特色。
现有教师22人，其中教授7人、副教授11人、讲师4人，具有博士学位14人；“甘肃省555创新人才工程第一层次”1人，“甘肃省跨世纪学术技术带头人333科技人才工程第一、二层次”1人，“甘肃省陇原青年创新人才计划”1人，“甘肃省青年教师成才奖”2人。
甘肃省化学化工教学示范中心和甘肃省植物源生物农药工程技术研究中心挂靠本学科。
近两年承担科研项目10余项，其中国家自然科学基金课题2项，省部级课题5项、企业横行课题3项；获得甘肃省科技进步二等奖1项、厅局级奖5项；发表学术论文120多篇，其中被SCI、EI检索收录90多篇。
本专业学生主要学习化学方面的基础知识、基本理论、基本技能以及相关的工程技术知识，受到基础研究和应用基础研究方面的科学思维和科学实验训练，具有较好的科学素养，具备运用所学知识和实验技能进行应用研究、技术开发和科技管理的基本技能。
主干课程：无机化学、有机化学、分析化学、物理化学、仪器分析、高分子化学、结构化学、配位化学、化工原理、化工制图、无机合成化学、有机合成化学、材料化学、精细化工产品新技术、环境化工产品新技术、化学制药工艺学、煤化学与工艺、功能材料与纳米技术、催化原理、化工工艺学、化工工艺设计、食品分析和食品等。