培养目标：培养在高分子材料与工程专业具有宽厚的理论基础、扎实的专业知识和熟练的操作技能，素质好、上手快、转型快的专业骨干和创业创新人才。
毕业后能在高分子材料的合成与制备、结构与性能、改性与成型加工等领域从事科研与教学、技术开发、工艺与产品设计、质量检验与控制及管理与营销等方面的工作，或进一步攻读本专业及相关专业的硕士研究生。
高分子材料广泛应用于电子信息、生物医药、航空航天、汽车工业、家电、包装和建筑等各个领域，是21世纪的朝阳产业。
珠江三角洲地区的高分子材料行业发展十分迅速、产业规模大、人才需求旺盛。
毕业生就业将主要面向深圳、广州及珠三角其它城市的高新技术企业、科研机构、高校及政府等的相关部门，就业面广，就业率高。
专业方向：功能高分子材料方向、高分子改性与成型加工方向。
主要课程：材料基础化学、物理化学、材料科学基础、有机化学、高分子化学、高分子物理、高分子材料成型与加工、工程制图、材料科学研究方法、功能高分子材料、塑料助剂与配方设计、橡胶科学与技术、涂料与胶粘剂、聚合物流变学、塑胶模具设计等。
主要实践性教学环节：①公共实践(军事训练、读书报告、假期见闻与实践等)；②课程实验(材料基础化学实验、有机化学实验、材料物化实验、材料科学基础实验、高分子化学实验、高分子物理实验、高分子材料成型与加工实验等)；③综合性专业实践(校外基地专业实习、金工实习、高分子材料专业综合设计实验、毕业论文等)；④课外科技实践(探索性课外创新实践、“挑战杯”大学生课外学术科技竞赛、实验室开放基金项目、大学生创新实验项目以及参与教师的科研项目)。
授予学位：工学学士。
专业受限：色盲者不予录取。