高分子材料与工程（国家级特色专业、广东省名牌专业）培养从事高分子合成与改性，高性能及功能高分子材料、高分子型精细化工材料的研究与开发，高分子材料成型加工，高分子材料现代测试分析技术，计算机应用和生产经营管理等方面具有较强创新能力的高级工程技术人才。
主要课程：有机化学、大学物理、物理化学、电工与电子技术、流体力学与传热、材料科学与工程导论、高分子化学、高分子物理、高分子材料成型加工基础、高分子材料成型加工设备、高分子近代测试、聚合物复合材料、功能高分子材料、计算机应用等课程。
毕业去向：可到高分子合成与改性、高分子材料成型加工、化学纤维、石油化工、涂料、胶粘剂、汽车制造、电子电气、航天航空等企业从事技术开发、产品设计、生产管理、质量控制及市场营销等工作，也可以到高等学校、科研和事业单位从事科研与教学工作，还可以到海关、商检、技术监督等政府部门从事相关行政管理、质量监督等工作。