学科：生物学门类：理学专业名称：生物技术专业培养目标：本专业培养具有合理的生物技术知识结构、能力结构和素质结构，具备从事科学研究与教学工作的技能，能在轻化、医药、食品、农、林、牧、渔、环保、园林等行业的企业、事业和行政管理部门从事与生物技术有关的应用研究、技术开发、生产管理和行政管理等工作的复合型科技人才。
业务培养要求：学生主要学习现代生物科学、生物技术及相关学科的基础理论与基本知识；受到应用基础研究和技术开发方面的科学思维和科学实验的基本技能训练；培养良好的科学素质、竞争意识、创新意识和协作意识；具备从事教学、研究、开发与管理的基本能力。
毕业生获得的知识和能力：1．掌握化学、数学、物理学等方面的基本理论和基础知识。
2．掌握基础生物学、生物化学、分子生物学、微生物学、细胞生物学、遗传学、基因工程、细胞工程、发酵工程及酶工程等方面的基本理论、基本知识和基本实验技能，以及生物技术及其产品开发的基本原理和基本方法。
3．了解生物技术的学科前沿、应用前景和最新发展动态，以及生物技术产业发展状况，并了解农学、园艺学、环境科学、食品科学和医药科学等相关学科的原理和知识。
4．熟悉国家生物技术产业政策、知识产权及生物工程安全条例等有关政策和法规。
5．具有较好的英语水平和计算机应用能力，以及查询资料获取信息与知识的能力和分析解决实际问题的能力。
6．具有一定的人文社会科学知识及较强的口头与文字表达能力和组织管理能力。
7．具有一定的实验设计，创造实验条件，归纳、分析与整理实验结果，撰写科技论文，进行学术交流的能力。
主干课程：植物生物学、动物生物学、微生物学、细胞生物学、遗传学、生物化学与分子生物学、基因工程、细胞工程、发酵工程、酶工程和生物工艺学等。
主要实践性教学环节：植物生物学、动物生物学、微生物学、细胞生物学、遗传学、细胞工程、基因工程、发酵工程、酶工程等课程教学实习、毕业实习等。
主要特色：生物技术专业为教育部高等学校一类特色专业建设点，湖南省普通高等学校重点建设专业。
我校生技专业主要围绕农业领域的生物技术开展研究，包括野生动植物资源开发与利用、农作物遗传改良等方向，是面向生物技术产业而设立的一个宽口径专业。
该专业设置在生物科学技术学院，师资力量雄厚，实验室设备先进，学科建设完善，拥有国家级实验教学示范中心，生物学博士后科研流动站，生物学一级学科博士、硕士专业，湖南省级重点学科，为生物技术毕业学生进一步深造搭建了良好的平台。
专业年限：四年授予学位：理学学士