培养目标：本专业主要学习观赏植物、蔬菜和果树的生产经营，以及观赏植物景观应用等方面知识与技能，以培养基础扎实、实践能力强、有较宽的适应性和一定专业特长并富有创业精神的应用型、复合型园艺人才为目标。
主要课程：植物学、植物生理学、普通遗传学、土壤肥料学、园艺植物栽培学、园艺植物育种学、园艺产品贮藏加工、观赏园艺学和植物造景等。
就业方向：本专业毕业生可在涉及园艺的高等院校、科研单位、园艺生产加工与销售公司、园林部门、风景区等部门从事园艺植物生产经营管理、园艺技术研发与推广以及观赏植物景观设计施工等方面的工作。
授予学位：农学学士