过程装备与控制工程专业培养具有过程工业设备、机械、控制和管理等方面专业知识和能力，从事过程工业装备的设计、研究、开发、制造、技术管理或经营管理等方面的高级工程技术人才。
学生除学习公共基础课外，主要课程有：工程力学、电工与电子技术、机械设计基础、计算机应用基础、工程热力学、化工原理、控制工程基础、过程设备设计、过程流体机械、过程装备控制技术及应用、过程设备制造、计算机辅助设计制造等。
本专业汇集机械工程、化学工程、控制工程等多学科宽厚的专业知识，通过本专业的学习，可为学生的将来就业、发展提供坚实的知识储备。
学生毕业后能在化工、石油、能源、轻工、制药、食品、环保、机械及劳动安全等部门从事工程设计、技术开发、生产制造、经营管理等方面工作，也可在高等院校从事教学和科研工作。
我校本专业毕业生在人才市场上一直供不应求。
本专业具有流体机械与工程二级学科硕士学位授予权。
近年来，本专业在校生在"全国大学生过程装备实践与创新大赛"、"全国大学生机械创新设计大赛"、"全国大学生节能减排社会实践与科技竞赛"、等大学生创新大赛中取得优异成绩。
本专业学制四年，招生录取时要求考生无色弱。